Здравствуйте.
У меня ИП. Я начал заниматься сушкой фруктов, а именно фруктовые чипсы, я хочу начать продавать их. Какие документы нужны для поставления на учет продукта? Или лицензия какая-то, чтобы бумажка была для продажи магазинам, подтверждающая то, продукт проверил. Я просто не могу найти в интернете и понять, что нужно или такой продукт можно продавать без какой-то бумажки?
Артем Страшнов
Добрый день.
Вам понадобится разработать технические условия и технологические карты. В них описывают весь процесс производства, рецептуру, требования к качеству сырья и другие детали. Также необходимо получить декларацию соответствия в аккредитованных органах сертификации. Если у Вас остались вопросы и нужна помощь юриста, напишите мне в телеграм @artemstrashnov или на почту artem.strashnov@bflf.ru
K
kolya.zolotov.99
Тех.условия я выбираю сам, хоть в подвале? Или по определению требования, ГОСТ, нормативным документам, или прописанным тех. условиям? И требования к качеству сырья я так же через гост?
АС
Артём Страшнов
Ответил в телеграм