Нужно ли ИП вести учёт сырья для производства и где его можно закупать?

Нужно ли мне как ИП на УСН «Доходы» вести какую-либо отчётность по поступающему сырью и компонентам для производства, может ли у меня какой-либо орган запросить сведения о закупленной продукции и её реализации и нужна ли в таком случае какая-то финансовая отчётность?

Второй вопрос: не нашёл ресурса, в котором было бы сказано, у каких именно продавцов я имею право закупать сырьё для производства (в моём случае это электронные компоненты, полимерные изделия и т. п.), нужно ли кому-то подтверждать качество этого сырья дополнительно, сертифицировать его самому для нужд производства (декларации соответствия на мои готовые изделия уже имеются)? Или если я покупаю все компоненты в розничных и оптовых магазинах как юрлицо, значит ли это, что их товар уже разрешён ко ввозу и реализации в РФ и имеет соответствующие документы даже если он импортный и я могу свободно использовать их продукцию в нуждах производства?