Закрывающие документы для ИП на УСН при продаже товара без НДС.

Здраствуйте.

У меня ИП на УСН, продаю товар оптом без НДС. Отправляю Товар в регионы РФ транспорной компанией. Какие закрывающие документы я должен приложить с товаром? Имеет ли значение УПД или Товарная накладная? Могу ли я отгрузить разных клиентов по разным закрывающим документа (УПД/ ТН), как к этому отнесется налоговая и прочии гос. органы? Также при отправке должна быть Товарно-Траснспортная Накладная. Кто ее в данном случае создает, траспортная компания или я?